Curriculum

Anamnesi alimentare, misurazione antropometrica e plicometrica per la valutazione della composizione corporea, elaborazione dieta personalizzata in condizioni tanto fisiologiche quanto patologiche e trattamento di disturbi del comportamento alimentare.

Anamnesi alimentare, misurazione antropometrica e plicometrica per la valutazione della composizione corporea, elaborazione dieta personalizzata in condizioni tanto fisiologiche quanto patologiche e trattamento di disturbi del comportamento alimentare.

Ufficio Qualità e Sicurezza del Prodotto

Redazione menu personalizzati tenendo in considerazioni eventuali patologie, intolleranze o allergie alimentari (in italiano ed inglese), sviluppo piani nutrizionali, analisi dei costi, formazione on job ai dipendenti ispezioni agli impianti.

Attività di Ricerca, ambito: ipertensione arteriosa, dismetabolismo, malnutrizione.

Valutazioni antropometriche sulla popolazione rurale, misurazione della pressione arteriosa sistolica/diastolica, somministrazione di questionari per la valutazione dell’intake calorico e valutare eventuali carenze (lingue Kiswahili/Inglese), analisi sulla potabilità delle acque (Kit MBS).

U.O.S.D. Diabetologia

Dietoterapia per patologie endocrine: DM1, DM2, DM Gestazionale, Sindrome metabolica, Osteroporosi.

In collaborazione con Università degli Studi Roma Tre, Ordine Nazionale dei Biologi (ONB) e Collegio dei Biologi delle Università Italiane (CBUI).

In collaborazione con Università degli Studi Roma Tre, Ordine Nazionale dei Biologi (ONB) e Collegio dei Biologi delle Università Italiane (CBUI).

Progetto Erasmus